Si la Candelera..

‘Si la Candelera plora, l’hivern es fora; si la Candelera riu, l’hivern es viu’

Segur que l’havieu sentit la dita no? I es que el dia 2 de febrer es desde fa molt anys un dia molt important dintre del calendari: té lloc 40 dies desprès del solstici d’hivern, i segons expliquen ens pot donar una idea de quan queda perquè arrivi el bon temps. I tenim varies d’intentar esbrinar-ho!

Al les poblacions del Pirineu, existeix la creença popular de que pels volts d’aquesta data, els ossos del Pirineu es començen a despertar desprès dels seus mesos d’hivernació, depenent del dia que faci, es despertará del tot, o tornarà a dormir.

Per la nit, també podem mirar en quina fase està la lluna: si hi ha lluna nova, hi ha més possibilitats de que l’hivern sigui fora, i si hi ha lluna plena, el bon temps trigarà menys en arribar.

Desde el punt de vista de la religió cristiana, el dia 2 commemora la presentació del nen Jesús i la purificació de Maria, quan tradicionalent s’encenien candeles de cera, ja que era considerat el dia de la llum.

I avui, dia 2 de febrer de 2011, la candelera llueix un bon somriure… així que millor no guardeu encara els guants i la bufanda! : )

Fotografia antiga d'Asturies, el dia de la Candelera

 

Les Torroneras

[Català]

Aquests dies en que el fred comença a fer-se notar, molta gent ja està pensant en el Nadal. Antigament en aquest temps la gent es preparava per l’hivern, el Nadal i el nou any, sent un temps molt màgic. I tan màgic que era, que el dia 8 de decembre, el dia de la Immaculada Concepció, ja era el primer dia en que es menjava torró a casa. Les Torroneres arrivaben per la nit i deixaven caure els torrons per la xemeneia, i els nens els trobaven al llevar-se.

Ara, ens toca més bé esperar fins a final de més gairebé per tastar-lo, però encara podem seguir gaudint d’aquest dolç de decendència àrab, qui ja barrajaven l’atmella i la mel per l’elaboració de nombrosos dolços. A Catalunya un dels llocs amb més tradició es Agramunt, així com Xixona a Alacant. I una mica més cap al oest, a la Alberca (Castella i Lleó), encara podem trobar les torroneres fent el torró com anys enrere, i gaudir d’aquest dolç tot el any. Sino també les podreu trobar a la Plaça Major de Salamanca, el mes abans de Nadal.

Així, començarem a menjar torró a partir del dia 8 amb l’arrivada de les turroneres? : )

La castanyera

[Català]

Aquests dies als mercats, a les parades del carrer s’hi poden trobar unes cosetes petites, marrons, amb una pell lluent, que ben calentetes en un dia de fred comencen a venir més de gust que un gelat. Sabeu de que parlem?

Us deixem una cançó que hem trobat per animar la festa de les castanyes! : )

La castanyera cou castanyes
en un bidó foradat
Poseu-me’n una dotzena
en un diari embolicat.
Pet-patum, pet-patum.
Pet fa la castanya.
Pet-patum,
foc castanya i fum.
La castanyera abrigada
porta un mocador al cap
cou castanyes i moniatos
per a tots els vilatans.
Pet-patum, pet-patum…
La castanyera no deixa
que se li apagui mai el foc,
Les castanyes ben calentes
s’han de menjar a poc a poc
Pet-patum, pet-patum…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quina cançó us sabeu vosaltres?